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Aceite de Oliva Famiglia Arauco 500ml
Ver / escribir experienciaNuestras raíces italianas y la pasión por la buena mesa, nos llevan a ofrecer estos deliciosos aceites de oliva que se suman a nuestra prestigiosa línea Famiglia Bianchi, reconocida en el mundo por su calidad.
MARIDAJE
El aceite de oliva arauco es ideal para maridar con carnes o pescados asados, quesos de pasta dura, y preparaciones especiadas y picantes.
INTENSIDAD: ★★★★
FRUTA: ★★
AMARGOR: ★★★★
PICANTE: ★★★★★
| COMPOSICIÓN |
100% Arauco |
| OLIVARES |
Medrano, Mendoza |
| ACIDEZ TOTAL |
Menor a 0,5% |
| COSECHA |
Manual |
| EXTRACCIÓN |
Sistema continuo de extracción centrífuga |
NOTAS DE CATA
- Esta variedad autóctona de la Argentina es de color amarillo verdoso intenso.
- Con aroma frutado vegetal, y un toque mineral.
-
Marcadamente picante y amargo.
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