Mi Carrito

Lo probamos con mi marido en el festejo de nuestro aniversario de casados en un restaurante de cocina de autor. Es exquisito. 

SUSANA, 56 AÑOS, BS AS, ARG.

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Bianchi Partidas Limitadas Blanc de Noir

Precio habitual

$7.696,00

$5.387,20 Precio caja x6 botellas 30% OFF
Precio caja x6 botellas
Precio por botella $897,86

Única bodega en utilizar la variedad Cabernet Sauvignon en la elaboración de un Blanc de Noir. Se realiza suavemente la operación de prensado que nos proporcionará el mosto de cabernet Sauvignon, un Blanc de Noir, es decir, una fermentación sin contacto con las pieles. al término de las cuales al líquido obtenido se lo deposita en tanques de acero inoxidable para efectuar la eliminación de las borras.

 VARIETAL Cabernet Sauvignon 100%
 TIPO Extra Brut
AÑADA 2012
TIEMPO EN BOTELLA 2 años en contacto con borras
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR San Rafael, Mendoza
FINCA Las paredes

NOTAS DE CATA

  • A la vista sorprende con un levemente asalmonado, con delicadas y persistentes burbujas distintivas del método Champenoise de segunda fermentación en botella empleado para su elaboración.
  • Esta partida especial seduce por su na y delicada nariz de frutas tropicales con marcadas notas a nueces tostadas otorgadas por su prolongada guarda en botella.
  • En boca es armónico y pleno con una amabilidad y presencia notable, dejando una fresca sensación de fruta.