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Bianchi Extra Brut Champenoise
Elaborado con método tradicional francés, este espumante que ha reposado siete años sobre lías, revela gran complejidad aromática con notas a almendras, pan tostado, frutas frescas como el durazno y frutas tropicales almibaradas sobre un fondo de flores blancas. En boca se presenta amable y de muy buena estructura, con burbujas finas y delicadas que potencian su elegancia. De gran equilibrio y final persistente.
| VARIETALES | 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir |
| TIPO | Extra Brut |
| MÉTODO DE ELABORACIÓN |
Champenoise |
| TIEMPO SOBRE LÍAS | 7 Años |
| TIPO DE COSECHA | Manual |
| TERROIR | San Rafael, Mendoza |
| FINCA | Las Paredes |
NOTAS DE CATA
- Majestuoso vino espumoso de color amarillo verdoso y suaves reflejos dorados, con delicadas y persistentes burbujas, que forman una corona de espuma muy seductora, sello del método Tradicional Champenoise.
- Sus delicados aromas de pan y almendras tostadas, frutas almibaradas y flores blancas se desprenden de la copa, evidenciando el extenso período sobre lías de este vino.
- De paladar muy fresco y lleno de sensaciones, nos recuerda la terroir Sanrafaelino del cual provienen sus uvas. Un espumante elegante y de equilibrada acidez que nos deja un agradable recuerdo.
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