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Bianchi Extra Brut Champenoise
Ver / escribir experienciaElaborado bajo el ancestral Método Tradicional Francés. La calidad de nuestras uvas y el cuidado de nuestros viñedos se complementan perfectamente con un proceso único que, con una segunda fermentación en botella y 36 meses de estiba sobre borras, otorgan un producto con perfume y sabor suave, frutado y levemente ácido, característico de nuestros champagne.
| VARIETALES | 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir |
| TIPO | Extra Brut |
| MÉTODO DE ELABORACIÓN |
Champenoise |
| TIEMPO SOBRE LÍAS | 24 meses |
| TIPO DE COSECHA | Manual |
| TERROIR | San Rafael, Mendoza |
| FINCA | Las Paredes |
NOTAS DE CATA
- Majestuoso vino espumoso de color amarillo verdoso y suaves reflejos dorados, con delicadas y persistentes burbujas, que forman una corona de espuma muy seductora, sello del método Tradicional Champenoise.
- Sus delicados aromas de pan y almendras tostadas, frutas almibaradas y flores blancas se desprenden de la copa, evidenciando el extenso período sobre lías de este vino.
- De paladar muy fresco y lleno de sensaciones, nos recuerda la terroir Sanrafaelino del cual provienen sus uvas. Un espumante elegante y de equilibrada acidez que nos deja un agradable recuerdo.
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