Mi Carrito

Aquí hay sabores a frutas negras dulces, también notas herbales y especiadas y tostadas (el vino pasó 12 meses en barricas, 50% de ellas de madera nueva) con algunos toques de violetas.

PATRICIO TAPIA, DESCORCHADOS 2021

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Bianchi IV Generación Gran Corte 2018

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Nuestra línea Bianchi IV Generación, lanzada en 2021, expresa la identidad de la cuarta generación de la Familia Bianchi-Stradella, así como de nuestros viñedos en Los Chacayes, Valle de Uco.  Dos vinos que son el fiel reflejo de bloques específicos de nuestra finca Enzo, y que encierran la identidad única e irrepetible en este conjunto de vides.

BIANCHI INNOVA: REALIDAD AUMENTADA

Guiados por la visión de la IV Generación de incorporar la tecnología en el mundo del vino, la botella de IV Generación ofrece al consumidor una experiencia novedosa a través de la REALIDAD AUMENTADA. 

¿Cómo utilizarla? Muy fácil. Descargá en tu celular la aplicación CamOnApp y escaneá la etiqueta. De esta manera, podrás acceder a contenidos interactivos que acercan al consumidor al pie del viñedo, además de información de valor sobre los vinos elegidos de la mano del equipo enológico de la bodega.

 

VARIETAL 44% Malbec, 24% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 10% Petit verdot
AÑADA 2018
TIPO DE BARRICA Roble Francés
TIEMPO EN BARRICA 12 Meses, 50% roble 1er uso, 50% roble 2do uso
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
FINCA Enzo Bianchi
POTENCIAL DE GUARDA 15 Años

NOTAS DE CATA

  • Este gran corte de cuatro variedades presenta a la vista una increíble profundidad de color, con ciertos tonos violáceos y negros que visten la copa exquisitamente. De gran intensidad de aromas frescos y notas profundas, en donde se entremezclan frutos rojos y negros con dejos especiados de tomillo y pimienta negra, resaltándose también esa mineralidad típica de Los Chacayes.
  • Todo esto se balancea con los suaves toques de chocolate y vainilla aportados por el añejamiento en roble francés, resultando en un vino complejo y seductor.
  • En boca se evidencia su estructura, con gran cuerpo y equilibrio, en donde cada una de las variedades aporta sus notas, como los dejos dulces del Malbec, los taninos finos y balanceados del Merlot, y la potencia del Cabernet Sauvignon y del Petit Verdot, que en su conjunto terminan de dar una gran complejidad a este vino que tendrá una gran evolución.

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Ficha Añada 2018