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Este vino ícono es un tributo a Don Enzo Bianchi quien fue enólogó mentor de Bodegas Bianchi por más de 50 años. Sienta sus bases en el Cabernet Sauvigon con la expresión madura y especiada que este varietal logra en nuestros suelos pedregosos de San Rafael.
VARIETAL |
41% Cabernet Sauvignon – 35% Malbec – 15% Merlot – 9% Petit Verdot |
AÑADA | 2017 |
TIPO DE BARRICA | Roble Frances |
TIEMPO EN BARRICA | 14 Meses |
TIEMPO EN BOTELLA | 12 Meses |
TIPO DE COSECHA | Manual |
TERROIR | San Rafael, Mendoza |
FINCA | Asti |
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Quede sorprendido por la complejidad y estructura de este vino único, realmente la hace honor a su historia. Fue un placer disfrutarlo con amigos.
RAUL, 55 AÑOS, BS AS, ARG.