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Quedé sorprendido por este Cabernet Franc, es elegante y delicado, grata novedad del Valle de Uco.

JUAN, 39 AÑOS, BUENOS AIRES

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Bianchi Particular Cabernet Franc 2018

Precio habitual

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$2.365,00
Precio x1 botella
Caja (6u)-Sin stock
Botella (1u) $2.365,00

En 1976 nuestro enólogo mentor, Enzo Bianchi, agasajó a familiares y amigos compartiendo este particular vino de su cava personal. La insistencia de sus seres queridos por seguir disfrutándolo convencen a Enzo Bianchi de llevarlo al mercado manteniendo siempre el espíritu de su primera añada. 

VARIETAL 100% Cabernet Franc
AÑADA 2018
TIPO DE BARRICA Roble Frances
TIEMPO EN BARRICA 12 Meses
TIEMPO EN BOTELLA 8 Meses
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
FINCA Enzo Bianchi

NOTAS DE CATA

  • Color rojo profundo con increíbles tonos violáceos, de gran intensidad y vivacidad.
  • Impresiona su gran intensidad aromática, en donde se destacan notas de frutos negros y rojos, como casis y grosellas maduras, que se ensamblan muy bien con especias dulces, como pimiento rojo y pimienta negra, posee equilibradas notas que adquiere durante su crianza en roble, como vainilla y ahumados que terminan de darle una complejidad, que unida a su frescura, hacen de este vino un excepcional exponente de Cabernet Franc.
  •  Gran estructura y volumen en boca, con taninos dulces, carnoso, elegante, de acidez equilibrada, con un gran final en boca que lo hace persistente y armónico.

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Ficha Añada 2018