En 1976 nuestro enólogo mentor Enzo Bianchi, agasaja a familiares y amigos compartiendo este Bianchi Particular de su cava personal. La insistencia de sus seres queridos para seguir disfrutándolo, convencen a Enzo Bianchi de llevarlo al mercado, manteniendo siempre el espíritu de su primer añada.
VARIETAL | 100% Malbec |
AÑADA | 2018 |
TIPO DE BARRICA | Roble Frances |
TIEMPO EN BARRICA | 12 Meses |
TIEMPO EN BOTELLA | 8 Meses |
TIPO DE COSECHA | Manual |
TERROIR | San Rafael |
FINCA | Asti |
Disfrutamos mucho de la fuerza y complejidad de este Malbec en la cena con mis amigos de toda la vida. Un potente exponente de esta uva.
ROBERTO, 45 AÑOS, NEUQUÉN, ARG.