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Este vino ícono es un tributo a Don Enzo Bianchi quien fue enólogo mentor de Bodegas Bianchi por más de 50 años. Este Gran malbec proviene de nuestra finca ubicada en Los Chacayes, Tunuyán, Valle de uco. Sus uvas provienen exclusivamente de la parcela “Bizzotto” nombraba por la persona encargada de su plantación. Este lote especifico fue especialmente elegido por nuestro equipo de Enología y Agronomía para la elaboración de este vino Icono.
VARIETAL |
100% Malbec |
AÑADA | 2017 |
TIPO DE BARRICA | Roble Frances |
TIEMPO EN BARRICA | 14 Meses |
TIEMPO EN BOTELLA | 8 Meses |
TIPO DE COSECHA | Manual |
TERROIR | Valle de uco, Mendoza |
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Un placer poder descubrir el nuevo varietal de este vino icono. Sorprendido por la complejidad que aporta el Valle de Uco. Una estrucura y complejidad impresionantne. Buen potencial de guarda.
JUAN, 45 AÑOS, BS AS, ARG.