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Aceite de Oliva Famiglia Arauco 500ml

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Nuestras raíces italianas y la pasión por la buena mesa, nos llevan a ofrecer estos deliciosos aceites de oliva que se suman a nuestra prestigiosa línea Famiglia Bianchi, reconocida en el mundo por su calidad.

MARIDAJE

El aceite de oliva arauco es ideal para maridar con carnes o pescados asados, quesos de pasta dura, y preparaciones especiadas y picantes.

INTENSIDAD: ★★★★
FRUTA: ★★
AMARGOR: ★★★★
PICANTE: ★★★★★

COMPOSICIÓN

100% Arauco

OLIVARES

Medrano, Mendoza 

ACIDEZ TOTAL

Menor a 0,5%

COSECHA

Manual

EXTRACCIÓN

Sistema continuo de extracción centrífuga


NOTAS DE CATA

  • Esta variedad autóctona de la Argentina es de color amarillo verdoso intenso.
  • Con aroma frutado vegetal, y un toque mineral.
  • Marcadamente picante y amargo.

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Ficha Técnica