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Bianchi Extra Brut Champenoise

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Elaborado con método tradicional francés, este espumante que ha reposado siete años sobre lías, revela gran complejidad aromática con notas a almendras, pan tostado, frutas frescas como el durazno y frutas tropicales almibaradas sobre un fondo de flores blancas. En boca se presenta amable y de muy buena estructura, con burbujas finas y delicadas que potencian su elegancia. De gran equilibrio y final persistente.

VARIETALES 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
TIPO Extra Brut
MÉTODO DE ELABORACIÓN
Champenoise
TIEMPO SOBRE LÍAS 7 Años
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR San Rafael, Mendoza
FINCA Las Paredes

NOTAS DE CATA

    • Majestuoso vino espumoso de color amarillo verdoso y suaves reflejos dorados, con delicadas y persistentes burbujas, que forman una corona de espuma muy seductora, sello del método Tradicional Champenoise. 
    • Sus delicados aromas de pan y almendras tostadas, frutas almibaradas y flores blancas se desprenden de la copa, evidenciando el extenso período sobre lías de este vino.
    • De paladar muy fresco y lleno de sensaciones, nos recuerda la terroir Sanrafaelino del cual provienen sus uvas. Un espumante elegante y de equilibrada acidez que nos deja un agradable recuerdo.

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