Il Caprone Pinot Noir
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Porque conectamos con la naturaleza, volvimos a las raíces y elaboramos este vino que nace de un suelo natural. Allí, en las montañas del sur de Mendoza, habita un animal que elegimos como símbolo de nuestro respeto por la biodiversidad y la vida silvestre: la cabra.
| VARIETAL | Pinot Noir |
| AÑADA | 2024* |
| TIPO DE COSECHA | Manual |
| TERROIR | San Rafael | Valle de Uco | Mendoza |
| FINCAS | Enzo Bianchi | Los Chacayes | Doña Elsa | San Rafael |
*Las añadas pueden variar según la disponibilidad de stock.
NOTAS DE CATA
- De color rojo rubí, de tono medio, atractivo.
- En nariz expresa un atractivo abanico de notas frutales destacándose fundamentalmente las notas de cerezas maduras y dejos florales que terminan de seducir con su boca fresca,
- agradable y frutal, perfil sutil y vivaz, con taninos aterciopelados y con un final equilibrado y elegante que caracteriza al Pinot
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