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Los Stradivarius Extra Brut Cabernet Sauvignon
Ver / escribir experienciaLa construcción de un violín es delicada, artesanal y personalizada, para finalmente lograr un instrumento que bien interpretado, logre despertar infinitas sensaciones a quien lo escuche. Los Stradivarius de Bianchi se inspiran en estos valores para crear un champagne que toque las fibras mas sensibles de quienes los degusten.
| VARIETAL |
Cabernet Sauvignon |
| TIPO |
Extra Brut |
| AÑADA | 2014 |
| TIEMPO SOBRE LAS LÍAS | 5 años |
| TIPO DE COSECHA | Manual |
| MÉTODO DE ELABORACIÓN | Champenoise |
| TERROIR | San Rafael, Mendoza |
| FINCA | Doña Elsa |
NOTAS DE CATA
- Color amarillo verdoso, levemente dorado, con delicadas y persistentes burbujas distintivas del método Champenoise empleado para su elaboración.
- Esta partida especial seduce por su fina y delicada nariz de frutas tropicales con marcadas notas a nueces tostadas otorgadas por sus 5 años de guarda en botella en contacto con las levadura de fermentación.
- Es aromático y pleno, con una amabilidad y presencia notable, dejando una fresca sensación final de fruta.
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