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Los Stradivarius Extra Brut Cabernet Sauvignon

Único, nunca había tenido la posibilidad de probar un espumante a base de Cabernet Sauvignon

SANTIAGO, 45 AÑOS,SANTA FE, ARG.

Los Stradivarius Extra Brut Cabernet Sauvignon

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La construcción de un violín es delicada, artesanal y personalizada, para finalmente lograr un instrumento que bien interpretado, logre despertar infinitos sensaciones en quien lo escuche. Los Stradivarius de Bianchi se inspiran en estos valores para crear champagne bianchi que toquen las fibras mas sensibles de quienes los desgusten.

 VARIETAL

100% Cabernet Sauvignion
TIPO

Extra Brut
AÑADA 2012
TIEMPO EN BOTELLA 5 años
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR San Rafael, Mendoza
FINCA Doña Elsa

NOTAS DE CATA

  • Color amarillo verdoso, levemente dorado, con delicadas y persistentes burbujas distintivas del método Champenoise de segunda fermentación en botella empleado para su elaboración. 
  • Esta partida especial la cual seduce por su fina y delicada nariz de frutas tropicales con marcadas notas a nueces tostadas otorgadas por su prolongada guarda en botella en contacto con las levadura de fermentación por 5 años. 
  • Es aromático y pleno con una amabilidad y presencia notable, dejando una fresca sensación final de fruta. 

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Ficha Añada 2012

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