Día del padre: ¿Team blanco o tinto?

Se viene el Día del Padre y qué mejor que agasajar a nuestro querido viejo con una botella de vino que le llegue al corazón. Hay infinitas opciones para sorprender a papá, pero el líquido báquico es, indefectiblemente, “el” regalo. 

Importante: ¡Conocer su gusto! Es fundamental saber qué estilo de vino le gusta, las circunstancias en que disfruta una copa, la compañía y el maridaje que más disfruta. 

Una botella de vino simboliza momentos inolvidables, historias, anécdotas y encuentros que quedarán para siempre en las retinas. Por eso, la botella para papá tiene que se imperiosamente muy especial, única y con sentimientos profundos. 

Hoy, la Argentina nos ofrece un abanico enorme de posibilidades para elegir. Ya quedó atrás el mito de que “papá solo toma vino tinto”. Blancos, naranjos, rosados y hasta espumosos son alternativas que pican en punta. Y no solo Malbec o Cabernet Sauvignon. También los padres se sienten a gusto en cada sorbo de Criolla, Pinot Noir, Viognier o Chardonnay. 

Así, es determinante saber en qué equipo juega papá. ¿Team Blanco, Team Tinto, Team Rosado o Team Burbujas? ¿Le gustan los vinos con mucha madera, a la vieja usanza, o está en sintonía con los vinos con poca intervención? ¿Quiere descubrir los orgánicos o es de los clásicos convencionales?

Cada hijo conoce a la perfección a su padre y allí radicará la selección atinada. Adentrarse en el ADN del paladar de nuestro progenitor es la clave para no fallar en el intento. Queda claro que las opciones son infinitas. Lo podemos sorprender con vinos ligeros y fáciles de beber o bien ir por vinos estructurados, corpulentos y largos. Todo depende de las preferencias de papá, que merece el mejor brindis con la copa bien en alto en su merecido día.

El objetivo final es que papá esté contento, feliz, sonriente y sienta que sus hijos lo aman de manera incondicional. Ese amor sincero, incomparable merece un chin chin desde el agradecimiento por habernos dado la vida.

Clásico moderno, tras haber estudiado quirúrgicamente el paladar vínico de papá, ya estamos listos para concretar el regalo. A continuación, compartimos tips infalibles para acertar un pleno a la hora de la elección. 

Si tu papá es sensible y que le gusta la seguridad, el vino atinado será Gran Famiglia Malbec. Una etiqueta que garantiza calidad, intensa en todas sus fases organolépticas, potente y vivaz, con aromas muy bien equilibrados. Fresco, tomable, pero con peso en boca, mineral y elegante, amalgama los clásicos aromas de frutos rojos con notas de vainilla que aporta el roble francés. Sin duda, es el maridaje de vino perfecto para este tipo de padre, que perdurará por los siglos de los siglos. 

Si, en cambio, papá es una persona que va detrás de las tendencias, las modas y quiere estar en el tapete de las novedades, el vino atinado será Particular Cabernet Franc. Es “el” exponente para este padre moderno, innovador, curioso, aventurero y que le gusta poner pimienta en su vida. 

El Cabernet Franc es un cepaje tan añejo como de moda en estas latitudes y regala vinos de gran intensidad aromática con pronunciadas notas de frutos rojos, pimientos, mentol, eucaliptus y especias, como el Particular de Bodegas Bianchi. Persistente y armónico, es un vino especial para este papá que está al pie del cañón con las más recientes tendencias.

Y si tenemos un padre exigente, que nos motiva, nos alienta en la vida a ir por más y nos hace prestar atención a cada detalle para ser mejores personas, María Carmen Chardonnay es el vino indicado. 

A tono con las firmes convicciones de este papá, es un vino de color amarillo dorado profundo, con una enjundiosa nariz en la que sobresalen notas lácticas, florales, y frutos secos, típicos de la variedad.

Un vino elegante como este padre que busca la perfección. En boca aparecen dejos de vainilla, dando como resultado una etiqueta súper compleja, de gran estructura, con taninos sedosos, untuoso, de balanceada acidez y muy buen potencial de guarda.

Para cada papá, hay un vino perfecto. Es solo cuestión de elegir el que más le gusta con el mismo amor que nos da cada día de nuestras vidas. ¡Feliz Día para todos los padres!