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Vinos Blancos para Tomar en Primavera

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Con el comienzo de la primavera los vinos tintos estructurados y potentes dan paso a los ejemplares de cuerpo liviano, frescos y fluidos.

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Variedades de Uva: ¿Qué vinos pueden hacerse con ellas?

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A primera vista, los vinos se diferencian por su color y por la ausencia o presencia de gas carbónico.

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Terruño: Concepto Medular del Vino

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Existe un concepto en particular que tiene gran importancia en la actualidad vitivinícola: el terruño.

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El ABC de la Cosecha o Vendimia

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Para los bodegueros, agrónomos y enólogos la cosecha es el momento más importante del año. 

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Vinos de Corte

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Los vinos de corte tienden a mostrar el estilo de un enólogo o de una bodega.

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Etiquetas de Vinos: ¿Cómo leerlas?

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Todos los detalles para entender aquello que las etiquetas comunican.

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La vitivinicultura orgánica es una de las grandes tendencias del momento. 

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La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) nos permite contestar este interrogante y muchos más.

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ABC de la Elaboración del Vino
Elaboración

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El vino se obtiene de la fermentación del fruto de la vid y no tiene agregados de ningún tipo, por lo tanto, no es exagerado afirmar que es la más noble y genuina de las bebidas. 

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